Barolo DOCG

Questo prestigioso vitigno viene coltivato in una splendida posizione nel cru di Barolo di Brunate. Il cru Brunate è di straordinaria qualità, elegante con un buon equilibrio tra tannini e acidità.

Dati enologici


  • Vitigno:
    Nebbiolo
  • Esposizione:
    Sud Terreno: terreni fertili e profondi di ripida pendenza
  • Colore:
    Rosso granato, con riflessi aranciati.
  • Vinificazione:
    Un vino ottenuto da una attenta selezione di uve con basse rese.
  • Invecchiamento:
    in piccole botti di rovere per 15 mesi, e affinato un anno in bottiglia.
  • Profumo:
    Molto intenso, fruttato.
  • Sapore:
    Ottimo corpo, persistente.
  • Abbinamenti gastronomici:
    Carni in umido o brasate, formaggi molli e semiduri.

DOVE SIAMO

Località Spinardi 40
12060 Farigliano (CN)

CONTATTI

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ORARIO

Martedì – Domenica 8.30 am – 9.30 pm
Lunedì chiuso