Langhe DOC Barbera Parej

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Dati enologici


  • Vitigno:
    Barbera
  • Esposizione:
    Sud-Ovest
  • Terreno:
    Sono idonei solo i terreni prevalentemente argilloso-calcareo
  • Colore:
    Rosso rubino intenso.
  • Vinificazione:
    Un vino ottenuto da una attenta selezione di uve con basse rese.
  • Invecchiamento:
    Questo vino viene affinato in botti grandi di rovere per 12 mesi e poi affinato in bottiglia. Adatto per l'invecchiamento.
  • Profumo:
    Vinoso, netto e persistente.
  • Sapore:
    Armonico e corposo e con caratteristica di acidità marcata.
  • Abbinamenti gastronomici:
    Carni in umido o brasate, formaggi molli e semiduri.

DOVE SIAMO

Località Spinardi 40
12060 Farigliano (CN)

CONTATTI

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ORARIO

Martedì – Domenica 8.30 am – 9.30 pm
Lunedì chiuso