Langhe DOC Nebbiolo San Nicolao

Dati enologici

• Vitigno:

  Nebbiolo

• Terreno:

  Terreni fertili e profondi di ripida pendenza.

• Esposizione:

  A Sud

• Colore:

  Colore rosso granato, talvolta con riflessi aranciati.

• Vinificazione:

  Un vino ottenuto da una attenta selezione di uve con basse rese.

• Invecchiamento:

  Questo vino viene affinato in botti grandi di rovere per 12 mesi e poi affinato in bottiglia.

• Profumo:

  Molto intenso e dominato da aromi speziati.

• Sapore:

  Asciutto, morbido, fresco, di corpo, armonico.

• Abbinamenti gastronomici:

  Carni in umido o brasate, formaggi.