L'azienda si sviluppa su 21 ettari di terreno collinare coltivati a vitigni di Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, alberi di nocciole. Per conoscere meglio la nostra azienda vitivinicola ma anche agrituristica visita il nostro sito www.agriturismobevione.it

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Langhe Nebbiolo Doc  - Brume' -2014
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Langhe Nebbiolo Doc - Brume' -2014

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Questo vino è anche chiamato "vino della nebbia", poiché l'uva giunge a maturazione completa in autunno inoltrato, quando talvolta le colline sono circondate dalla nebbia. Questo vino ha un profumo persistente, fruttato, corpo pieno. La sua fermentazione avviene in vasche di acciaio con controllo della temperatura, svinatura dopo pochi giorni. Anche il trattamento della malolattica viene completato a temperatura controllata. Il vino viene travasato un certo numero di volte durante la sua maturazione in vasche d'acciaio. Questo vino viene affinato in botti grandi di rovere per 12 mesi e quindi immesso sul mercato un anno dopo la vendemmia. Adatto per l'invecchiamento.

  • Tipologia: Vino Rosso
  • Riconoscimento D.O.C.: D.P.R. 22 novembre 1994
  • Zona di Produzione: Dogliani – Farigliano
  • Vitigno: 100% Nebbiolo
  • Vinificazione: Attenta selezione dei grappoli, vendemmia manuale a metà ottobre
  • Caratteristiche organolettiche: Il vino ha un colore rosso granato con riflessi aranciati con profumo intenso, sapore corposo e persistente.
  • Abbinamenti gastronomici: Perfetto con arrosti, carni rosse, selvaggina, risotti.
  • Suggerimenti: Da servire a temperatura a 18°
  • Vendemmia manuale
  • Gradazione 13,5%vol
  • Contiene solfiti
  • Prodotto in Italia








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